Coğrafi işaret tescilli Mardin Bulguru’dur.
Bulgur, temizlenmiş, pişirilmiş, kurutulmuş, kabuğu soyulmuş ve sınıflandırılmış buğday ürünü olarak tanımlanır ve durum buğdayı kullanılarak elde edilir.
Beslenme açısından önemli bir yere sahip olan bulgur, sağlıklı ve lezzetli bir tahıl alternatifidir.
Kısır, çiğ köfte ve kızarmış içli köfte yapımında kullanılır.
Islatmayın, yıkamayın veya suda bekletmeyin. 1 bardak bulguru 2 bardak kaynamış suyla pişirin.
Alerjen: Buğday glüteni içerir.
Raf ömrü: 2 yıl
Saklama Koşulları: Serin, rutubetsiz ve güneş ışığı olmayan yerlerde saklayınız.